Nous cuisinons exclusivement des produits frais, selon les arrivages, certains plats peuvent ne pas être disponibles.
Nous vous remercions de bien vouloir accepter nos excuses.

Plat	13.50€
Entrée / plat ou plat / dessert	16.50€
Entrée / plat et dessert	18.80€

MENU AFFAIRE

Terrine de campagne « maison »
***
Poire de bœuf grillée,
beurre maître d’hôtel,
salade verte, frites
***
Dessert du jour ou Café

27,90 €

FORMULE SALADE

Eau Celtic 0,5L
***
Grande salade d’été
« Suggestion de la semaine »

***
Dessert du jour ou Café

26,00 €

Burger « Le couvert » Bun « Moulin Kircher », Steak haché pur bœuf bio, sauce burger maison Ribeaupierre, pickles d’oignon rouge, coppa, tomates petite salade verte et frites	20.80€
Burger « Végétarien » Bun « Moulin Kircher », galette de légumes maison, sauce burger maison, Pickles d’oignons rouge, ribeaupierre, petite salade verte et frites	19.80€
Tatin d’endives & fromage frais aux fines herbes Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant , crudités, salade verte, frites	19.80€
Escalope de veau à la crème Sauce crème aux champignons, petits légumes, frites	22.90€
Poire de bœuf d’Irlande « beurre maître d’hôtel » Médaillons de bœuf grillés, salade verte, frites	21.90€

Café liégeois / chocolat liégeois Glace vanille & café, espresso, crème fouettée ou glace vanille & chocolat Lait au chocolat, crème fouettée	7.90€
Profiteroles au chocolat chaud Choux garnis de glace vanille, sauce au chocolat chaud, crème fouettée	9.00€
Verrine de crème caramel Flan vanillé sur lit de caramel, crème fouettée	7.10€
Verrine de mousse au mascarpone citronnée Mousse au mascarpone et citron, crumble sablé croustillant	8.40€
Crème brûlée & sa boule de glace Infusée à la vanille de Madagascar, boule de glace	8.80€
Île flottante Blanc en neige, crème anglaise infusée à la vanille de Madagascar	7.10€
Café Gourmand 1 espresso, café allongé ou thé avec son trio de gourmandises	9.20€

LES GLACES

Sorbet :framboise, citron, duo mangue/fruit de la passion, rhubarbe
Crème glacée : vanille, café, chocolat, fraise

Ferme Richard « Les Délices du Chênesire » à Steige (67)

Coupe 1 boule de glace	3.00€
Coupe 2 boules de glace	5.70€
Coupe 3 boules de glace	7.50€
Portion de crème fouettée	1.10€

Morceau de Munster	5.20€
Planchette de 3 fromages d’Alsace	7.90€
Planchette « gourmande » Assortiment de 3 fromages d’Alsace avec un verre de vin « sélection du patron »	10.80€

MENU ENFANT

Jusqu’à 12 ans

Steak haché d’Alsace bio, frites
***
1 boule de glace au choix

13.00€