Nous cuisinons exclusivement des produits frais, selon les arrivages, certains plats peuvent ne pas être disponibles.
Nous vous remercions de bien vouloir accepter nos excuses.

Plat  15.00€
Entrée / plat   ou   plat / dessert 17.50€
Entrée / plat et dessert  20.00€

MENU AFFAIRE

Terrine de campagne « maison »
***
Poire de bœuf grillée,
Sauce vin rouge au poivre vert, légumes, frites
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Dessert du jour ou Café

28,90 €

MENU TRADITION

Salade composée du marché
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Bouchée à la reine, spätzles,

légumes

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Dessert du jour ou Café

27,00 €

 

Burger « hivernal »

Bun « Moulin Kircher », Steak haché pur bœuf bio, sauce burger maison
Fourme d’Ambert AOP, oignons grillés, poitrine de porc fumé, petite salade verte et frites

20.80€

Bouchée à la reine & croûte

Veau, volaille, quenelles de volaille maison, champignons, spätzles, légumes

21.80€


Tatin d’endives & fromage frais aux fines herbes

Endives fondantes caramélisées au balsamique sur feuilleté croustillant , crudités, salade verte, frites

19.80€

Escalope de veau à la crème

Sauce crème aux champignons, petits légumes, frites

23.90€

Poire de bœuf d’Irlande au poivre vert
Médaillons de bœuf grillés, sauce vin rouge au poivre vert, frites

 21.90€
Café liégeois / chocolat liégeois
Glace vanille & café, espresso, crème fouettée ou glace vanille & chocolat
Lait au chocolat, crème fouettée
7.90€
Profiteroles au chocolat chaud 
Choux garnis de glace vanille, sauce au chocolat chaud, crème fouettée
9.00€
Kougelhopf glacé  
Glace au Kirsch-raisin, crème anglaise, crème fouettée
9.10€
Pot de crème au chocolat noir « viennois » 
Crème prise au chocolat noir, crème fouettée
8.50€
Crème brûlée & sa boule de glace 
Infusée à la vanille de Madagascar, boule de glace
8.80€
Île flottante 
Blanc en neige, crème anglaise infusée à la vanille de Madagascar
7.10€
Café Gourmand
1 espresso, café allongé ou thé avec son trio de gourmandises
9.20€

LES GLACES

Sorbet :framboise, citron, duo mangue/fruit de la passion
Crème glacée : vanille, café, chocolat, fraise

Ferme Richard « Les Délices du Chênesire » à Steige (67)  

Coupe 1 boule de glace3.00€
Coupe 2 boules de glace5.70€
Coupe 3 boules de glace7.50€
Portion de crème fouettée1.10€
Morceau de Munster 5.20€
Planchette de 3 fromages d’Alsace 7.90€
Planchette « gourmande » Assortiment de 3 fromages d’Alsace avec un verre de vin « sélection du patron » 10.80€

MENU ENFANT

Jusqu’à 12 ans

Steak haché d’Alsace bio, frites

ou

Bouchée à la reine, spätzles
***
1 boule de glace au choix

13.00€